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宝宝辅食——三分钟完成煎蛋新花样

鸡蛋作为营养丰富的食物,是宝宝每天都需要吃的辅食。我们通常的做法是水煮、蒸或者煎。然而,喜欢新鲜的心宝,对鸡蛋已经从味觉和视觉上都感到疲劳了。所以心宝妈今天要做的蛋必须有掩盖作用,让心宝重新接受鸡蛋。

今天仍然是煎蛋,但是加一些辅料起到修饰和掩盖作用,改变口感,做成鸡蛋三明治。

适合8个月以上,有一定咀嚼能力的宝宝食用。

食材:鸡蛋一个、黑芝麻少许、蛇果切一小片

步骤:1、鸡蛋分离蛋清蛋黄

2、黑芝麻洗净,倒入不粘锅,中火炒干炒香

3、黑芝麻分两份,分别倒进蛋清和蛋白,搅拌均匀

4、不粘锅中放模具,倒入黑芝麻蛋黄,开小火煎至金黄,轻轻脱模,并翻面煎至金黄即可出锅。

5、倒入黑芝麻蛋清,煎至蛋清表面冒泡,轻轻脱,翻面煎熟,即可出锅。

6、蛇果削皮切块,放入搅拌机搅拌成泥或者碎末(依宝宝咀嚼能力而定)。

7、将蛇果碎(蛇果泥)平铺于煎好的黑芝麻蛋清面上。

8、盖上蛋黄。健康无添加的鸡蛋三明治完成啦!立即食用,以免苹果氧化。

漂亮的形状,芝麻的香味加上蛇果的甜味,自然是让心宝眼前一亮,整块吃光!

苹果夹心还可以换成其他水果或者是山药、土豆等易打泥的蔬菜,一切以宝宝爱吃为目标!

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